Σιροπιαστή 'πίτα' με μήλα & αχλάδια

Αν λατρεύεις τα γλυκά...

Αν ψάχνεις για μια οικονομική & εύκολη συνταγή...

Αν περιμένεις τις φίλες σου για καφέ στο σπίτι...

Τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις την λαχταριστή σιροπιαστή αχλαδο-μηλόπιτα !

* Η συνταγή ανήκει στην Βασούλα 

από τη σελίδα Η Τρελοκουζίνα Της Βασούλας *

Υλικά: 

(για 8-10 άτομα)

Για τη ζύμη

• 2 μήλα & 2-3 αχλάδια
• 1 κούπα αλεύρι απ
• 1/2 κούπα ζάχαρη
• 5 αυγά
• 125 γρ μαργαρίνη
• 1/2 κ.γ. μπέικιν
• 2 βανίλιες

Για το σιρόπι

• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα νερό
• 125 γρ μαργαρίνη
• κανέλα

Εκτέλεση:

• Καθαρίζουμε τα μήλα & τα αχλάδια, τα κόβουμε σε φέτες & τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη & κανέλα.
• Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά & το αλεύρι με το μπέικιν & τις βανίλιες.
• Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψί Νο28 & τοποθετούμε τα μήλα-αχλάδια όπως θέλουμε.
• Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 175 βαθμούς.
• Βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά.
• Μόλις είναι έτοιμη η πίτα μας, την σιροπιάζουμε & την τοποθετούμε ξανά στον σβησμένο αλλά ζεστό φούρνο για άλλα 5 λεπτά.

Έτοιμη να μπει στον φούρνο!

Ψήθηκε & μοσχοβολάει!

Καταναλώστε την με τον καφέ ή το τσάι σας.

Τη σερβίρετε χλιαρή ή κρύα, συνοδεύοντάς την, αν θέλετε, με παγωτό (βανίλια/καϊμάκι) ή σαντιγύ ή περιχύνουμε κάθε κομμάτι με ελάχιστο σιρόπι σοκολάτας.

Σερβιρίστηκε με ελάχιστο σιρόπι σοκολάτας!

Σλουρπ! Μας τρέχουνε τα σάλια!

Δοκίμασε την κι εσύ & περιμένω τα σχόλιά σου!